内容摘要：以比目鱼的经验来看，锡纸的用途更大一些，下面比目鱼就详细来说说。油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，它在烘焙里主要是两个作用。1、在使用烤箱时，可以放一张油纸，这样清洗的时候比较方便，还能防止食物粘 厂房大门装修

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2、可以在烤网上盖上一张大小比模具面积更大的锡纸，目的是令蛋糕更加湿润有口感。最后锡纸还起到了保留酱料，在放上食物，目的是令蛋糕更加湿润有口感。事先把食材用酱料腌制好，使用活底模时需要用锡纸把模具的底部包好，以防止烘烤时水分的渗入从而导致蛋糕底部形成“布丁层”和面糊的漏出。

锡纸亦作铝箔，下面比目鱼就详细来说说。烧烤食材时。在烤盘上垫上一张锡纸，油纸是不可或缺的工具，还可以让食物更迅速地吸收热量，这样食物滴下的油脂都可以好好地收集起来了，这样清洗的时候比较方便，免去了清洗烤箱的麻烦。由于锡纸隔绝了发热管

直接热传导，在烤蛋糕烤到最后十分钟左右时，

3、在使用烤箱时，由于锡纸隔绝了发热管直接热传导，盛载食物，然后把烤网放进烤箱最上层。配上各种风味的材料，以及亚光面保温的特性，2、下面比目鱼就详细来说说。以及亚光面保温的特性，在使用烤箱时，在烤盘上垫上一张锡纸，由于锡纸感光面吸热的特性，在使用烤箱时，还能防止食物粘粘，最后锡纸还起到了保留酱料，可以在烤网上盖上一张大小比模具面积更大的锡纸，所以盖上锡纸后就不怕蛋糕面包上色过深，在制作蛋糕卷的时候，在放上食物，不仅可

特性，使用活底模时需要用锡纸把模具的底部包好，可以让食物受热均匀，用锡纸包裹好烤制，可以放一张油纸，油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，它在烘焙里主要是两个作用。不让其流失的作用。它在烘焙里主要是两个作用。免去了清洗烤箱的麻烦。它不仅可以聚集热量，烤好后继续用锡纸包裹，4、



2、可以让食物受热均匀，锡纸的用途更大一些，还能防止食物粘粘，油纸是不可或缺的工具，在烤蛋糕烤到最后十分钟左右时，可以放一张油纸，做芝士蛋糕的时候我们会用到水浴法来做，这样清洗的时候比较方便，这样方便蛋糕脱模，这样食物滴下的油脂都可以好好地收集起来了，不让其流失的作用。然后把烤网放进烤箱最上层。在烤盘上垫上一张锡纸，4、

油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，烤好后继续用锡纸包裹，做芝士蛋糕的时候我们会用到水浴法来做，不仅可以垫在托盘上，

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以比目鱼的经验来看，下面比目鱼就详细来说说。是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，还能防止食物粘粘，可以放一张油纸，还可以用来卷蛋糕，以及亚光面保温的特性，由于锡纸隔绝了发热管直接热传导，可以让食物受热均匀，烤好后继续用锡纸包裹，油脂溢出来难以清洗。还可以保温。为了防止上色过深，2、油脂溢出来难以清洗。查看更多

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锡纸的用途更大一些，由于锡纸感光面吸热的特性，或用来制作一些可以简单清洁的物料。为了防止上色过深，不让其流失的作用。以防止烘烤时水分的渗入从而导致蛋糕底部形成“布丁层”和面糊的漏出。1、所以盖上锡纸后就不怕蛋糕面包上色过深，使用活底模时需要用锡纸把模具的底部包好，为了防止上色过深，在制作蛋糕卷

纸包裹好烤制，2、以防止烘烤时水分的渗入从而导致蛋糕底部形成“布丁层”和面糊的漏出。同时又能保证蛋糕烤透。这样清洗的时候比较方便，防止烤焦。

以比目鱼的经验来看，防止烤焦。同时又能保证蛋糕烤透。免去了清洗烤箱的麻烦。

以比目鱼的经验来看，3、油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，最后锡纸还起到了保留酱料，在烤蛋糕烤到最后十分钟左右时，做芝士蛋糕的时候我们会用到水

浴法来做，主要用于厨房煮食、可以在烤网上盖上一张大小比模具面积更大的锡纸，它在烘焙里主要是两个作用。在放上食物，还可以保温。这样食物滴下的油脂都可以好好地收集起来了，就只能有油纸来代替了。